fruchtiger Genuss

Zutaten

Die Löffelbiskuits in eine Form legen, sodass der Boden vollständig bedeckt ist. Ggf. die Biskuits entsprechend der Größe der Form in passende Längen brechen.
Die Löffelbiskuit-Schicht mit der Hälfte des Mangosafts beträufeln.
Anschließend eine Creme aus Sahne, Mascarpone, Quark und Zucker zusammenmischen. Die Hälfte auf den Löffelbiskuits verteilen.
Eine weitere Schicht aus Löffelbiskuits, Mangosaft und der Creme auftragen.
Zuletzt eine großzügige Schicht GLÜCK passiert aus Mango als fruchtiges Finish obendrauf geben.
Ab in den Kühlschrank – und dann genießen!
Tipp: Am besten einige Stunden oder über Nacht durchziehen lassen, damit die Biskuits schön weich werden und sich alle Aromen verbinden.